{"product_id":"batterie-de-cuisine-inox-11-pieces-acier-trois-plis-casseroles-poeles-sauteuse-et-faitout-marthe","title":"Batterie de cuisine inox 11 pièces, acier trois plis, casseroles poêles sauteuse et faitout | Marthe","description":"\u003ch2\u003eBatterie de cuisine inox 11 pièces en acier trois plis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette batterie de cuisine réunit onze pièces en acier inoxydable à trois plis : casseroles, poêles, sauteuse et faitout, avec leurs couvercles. Elle couvre les cuissons faites sur une plaque, de la saisie au mijotage long, sans revêtement antiadhésif sur aucune pièce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'ensemble comprend onze pièces avec couvercles : des casseroles pour les cuissons à l'eau, des poêles à frire pour la saisie, une sauteuse à bords hauts et un faitout pour les préparations mijotées et les grands volumes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa sauteuse et le faitout\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse a des bords plus hauts qu'une poêle : on y saisit à découvert puis on couvre pour laisser réduire, dans le même récipient et sur les mêmes sucs. Le faitout, plus haut et plus large, sert aux cuissons longues et aux volumes de liquide importants, bouillons, pot-au-feu, pâtes pour une tablée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConstruction trois plis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes corps sont constitués de trois couches métalliques solidaires. Cette structure répartit la chaleur sur la surface au contact de la plaque et limite les écarts de température entre le centre du fond et sa périphérie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSurface de cuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes surfaces intérieures sont en acier inoxydable nu, sans revêtement antiadhésif. Elles ne contiennent donc ni PTFE ni PFAS, et il n'y a pas de revêtement susceptible de s'écailler. Les poêles et la sauteuse demandent un préchauffage à vide ; les casseroles et le faitout s'utilisent directement avec leur liquide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompatibilité et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fonds sont compatibles avec l'induction, le gaz, la plaque électrique et la vitrocéramique. Le lave-vaisselle est accepté ; le lavage à la main préserve l'aspect des surfaces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e 11 pièces avec couvercles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e casseroles, poêles à frire, sauteuse, faitout\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable trois plis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e aucun\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e induction, gaz, plaque électrique, vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marthe","offers":[{"title":"11 pièces","offer_id":65409842184541,"sku":"MAR-BAT-11","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1095\/9585\/3149\/files\/Vrai1.webp?v=1785782588","url":"https:\/\/marthecuisine.fr\/products\/batterie-de-cuisine-inox-11-pieces-acier-trois-plis-casseroles-poeles-sauteuse-et-faitout-marthe","provider":"Ma boutique","version":"1.0","type":"link"}