{"title":"Les casseroles","description":"\u003cp\u003eDu riz du mardi à la sauce du dimanche, en inox cinq couches.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casserole-inox-16-cm-avec-couvercle-acier-316-cinq-couches-induction-marthe","title":"Casserole inox 16 cm avec couvercle, acier 316 cinq couches, induction | Marthe","description":"\u003ch2\u003eCasserole inox 16 cm avec couvercle, en acier 316 cinq couches\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette casserole de 16 cm est fabriquée en acier inoxydable 316 à cinq couches et livrée avec son couvercle en acier. Elle contient 1,8 litre pour 10 cm de profondeur, et sa paroi intérieure est une surface continue, du bord jusqu'au fond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne paroi intérieure entièrement lisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche est fixé par une platine soudée sur la face extérieure de la casserole. À l'intérieur, la paroi reste donc parfaitement continue : l'éponge fait le tour du récipient d'un seul geste, et un lait ou une sauce qui a attaché se décolle sur toute la surface sans contourner d'obstacle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDimensions et usage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est le petit format de la gamme. Le diamètre de 16 cm et la profondeur de 10 cm donnent 1,8 litre, de quoi faire une sauce pour deux, du riz pour deux, un œuf mollet, réchauffer du lait ou fondre du chocolat au bain-marie. Le manche mesure 22 cm, comme sur les deux autres tailles, ce qui éloigne la main du foyer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcier 316 à cinq couches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps associe cinq couches métalliques solidaires, avec un cœur conducteur pris entre deux peaux d'acier inoxydable. Cet empilement répartit la chaleur sur toute la hauteur de la paroi et pas seulement au fond, ce qui limite le point chaud au centre du foyer. L'acier 316 contient du molybdène en plus du chrome et du nickel, une composition qui lui donne une résistance accrue aux préparations salées et acides par rapport à l'acier 304.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe rebord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bord est roulé fin sur tout son pourtour. Le liquide se détache donc du métal quel que soit le point où vous versez : il n'y a pas de bec unique à aller chercher en tournant la casserole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouvercle en acier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle est en acier inoxydable plein, légèrement bombé, avec une large collerette plate qui repose sur le rebord. Son anse en arceau est elle aussi tout acier, fixée en deux points. Il retient la vapeur et la chaleur pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSurface de cuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'intérieur est en acier inoxydable nu, sans revêtement antiadhésif, donc sans PTFE ni PFAS. Comme toute casserole en inox, elle ne demande pas de préchauffage à vide : le liquide répartit la chaleur dès le départ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompatibilité et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fond magnétique est compatible avec l'induction, le gaz, la plaque électrique et la vitrocéramique. Le lave-vaisselle est accepté pour la casserole comme pour le couvercle. Les traces laissées par le lait s'éliminent avec de l'eau chaude versée dans la casserole encore tiède.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 16 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfondeur :\u003c\/strong\u003e 10 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 1,8 L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 1,2 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable 316, cinq couches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e acier creux poli, 22 cm, platine soudée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable plein, inclus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e aucun\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e induction, gaz, plaque électrique, vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marthe","offers":[{"title":"16 cm avec couvercle","offer_id":65409834287453,"sku":"MAR-CAS-16","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1095\/9585\/3149\/files\/hf_20260803_164648_d9c51424-c6d4-45ce-ae0b-90212d50eaa6.png?v=1785776078"},{"product_id":"casserole-inox-18-cm-avec-couvercle-acier-316-cinq-couches-induction-marthe","title":"Casserole inox 18 cm avec couvercle, acier 316 cinq couches, induction | Marthe","description":"\u003ch2\u003eCasserole inox 18 cm avec couvercle, en acier 316 cinq couches\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette casserole de 18 cm est fabriquée en acier inoxydable 316 à cinq couches et livrée avec son couvercle en acier. Elle contient 2,5 litres pour 10 cm de profondeur, et sa paroi intérieure est une surface continue, du bord jusqu'au fond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne paroi intérieure entièrement lisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche est fixé par une platine soudée sur la face extérieure de la casserole. À l'intérieur, la paroi reste donc parfaitement continue : l'éponge fait le tour du récipient d'un seul geste, et un lait ou une sauce qui a attaché se décolle sur toute la surface sans contourner d'obstacle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDimensions et usage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est le format intermédiaire de la gamme, celui qui sert le plus souvent. Le diamètre de 18 cm et la profondeur de 10 cm donnent 2,5 litres, de quoi cuire des pâtes pour deux, une soupe pour deux ou trois, une compote de fruits, ou une portion de légumes à l'eau. Le manche mesure 22 cm, comme sur les deux autres tailles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcier 316 à cinq couches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps associe cinq couches métalliques solidaires, avec un cœur conducteur pris entre deux peaux d'acier inoxydable. Cet empilement répartit la chaleur sur toute la hauteur de la paroi et pas seulement au fond, ce qui limite le point chaud au centre du foyer. L'acier 316 contient du molybdène en plus du chrome et du nickel, une composition qui lui donne une résistance accrue aux préparations salées et acides par rapport à l'acier 304.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe rebord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bord est roulé fin sur tout son pourtour. Le liquide se détache donc du métal quel que soit le point où vous versez : il n'y a pas de bec unique à aller chercher en tournant la casserole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouvercle en acier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle est en acier inoxydable plein, légèrement bombé, avec une large collerette plate qui repose sur le rebord. Son anse en arceau est elle aussi tout acier, fixée en deux points. Il retient la vapeur et la chaleur pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSurface de cuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'intérieur est en acier inoxydable nu, sans revêtement antiadhésif, donc sans PTFE ni PFAS. Comme toute casserole en inox, elle ne demande pas de préchauffage à vide : le liquide répartit la chaleur dès le départ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompatibilité et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fond magnétique est compatible avec l'induction, le gaz, la plaque électrique et la vitrocéramique. Le lave-vaisselle est accepté pour la casserole comme pour le couvercle. Les traces laissées par le lait s'éliminent avec de l'eau chaude versée dans la casserole encore tiède.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfondeur :\u003c\/strong\u003e 10 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 2,5 L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 1,4 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable 316, cinq couches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e acier creux poli, 22 cm, platine soudée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable plein, inclus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e aucun\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e induction, gaz, plaque électrique, vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marthe","offers":[{"title":"18 cm avec couvercle","offer_id":65409836613981,"sku":"MAR-CAS-18","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1095\/9585\/3149\/files\/hf_20260803_164659_5358f4ed-035f-46cc-ad9c-d72fdecfdb1a.png?v=1785776078"},{"product_id":"casserole-inox-20-cm-avec-couvercle-acier-316-cinq-couches-induction-marthe","title":"Casserole inox 20 cm avec couvercle, acier 316 cinq couches, induction | Marthe","description":"\u003ch2\u003eCasserole inox 20 cm avec couvercle, en acier 316 cinq couches\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette casserole de 20 cm est fabriquée en acier inoxydable 316 à cinq couches et livrée avec son couvercle en acier. Elle contient 3,7 litres pour 10 cm de profondeur, et sa paroi intérieure est une surface continue, du bord jusqu'au fond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne paroi intérieure entièrement lisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche est fixé par une platine soudée sur la face extérieure de la casserole. À l'intérieur, la paroi reste donc parfaitement continue : l'éponge fait le tour du récipient d'un seul geste, et un lait ou une sauce qui a attaché se décolle sur toute la surface sans contourner d'obstacle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDimensions et usage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe diamètre de 20 cm et la profondeur de 10 cm donnent 3,7 litres, de quoi cuire des pâtes pour quatre, une soupe pour toute la table, un pot-au-feu court ou une grande quantité de sauce. Le manche mesure 22 cm, ce qui éloigne la main du foyer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcier 316 à cinq couches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps associe cinq couches métalliques solidaires, avec un cœur conducteur pris entre deux peaux d'acier inoxydable. Cet empilement répartit la chaleur sur toute la hauteur de la paroi et pas seulement au fond, ce qui limite le point chaud au centre du foyer. L'acier 316 contient du molybdène en plus du chrome et du nickel, une composition qui lui donne une résistance accrue aux préparations salées et acides par rapport à l'acier 304.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe rebord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bord est roulé fin sur tout son pourtour. Le liquide se détache donc du métal quel que soit le point où vous versez : il n'y a pas de bec unique à aller chercher en tournant la casserole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouvercle en acier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle est en acier inoxydable plein, légèrement bombé, avec une large collerette plate qui repose sur le rebord. Son anse en arceau est elle aussi tout acier, fixée en deux points. Il retient la vapeur et la chaleur pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSurface de cuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'intérieur est en acier inoxydable nu, sans revêtement antiadhésif, donc sans PTFE ni PFAS. Comme toute casserole en inox, elle ne demande pas de préchauffage à vide : le liquide répartit la chaleur dès le départ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompatibilité et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fond magnétique est compatible avec l'induction, le gaz, la plaque électrique et la vitrocéramique. Le lave-vaisselle est accepté pour la casserole comme pour le couvercle. Les traces laissées par le lait s'éliminent avec de l'eau chaude versée dans la casserole encore tiède.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfondeur :\u003c\/strong\u003e 10 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 3,7 L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable 316, cinq couches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e acier creux poli, 22 cm, platine soudée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable plein, inclus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e aucun\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e induction, gaz, plaque électrique, vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marthe","offers":[{"title":"20 cm avec couvercle","offer_id":65453743472989,"sku":"MAR-CAS-LAIT-20","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1095\/9585\/3149\/files\/hf_20260803_151244_264f139c-9b8b-4c16-9212-125fa88d62aa.png?v=1785770593"}],"url":"https:\/\/marthecuisine.fr\/collections\/les-casseroles.oembed","provider":"Ma boutique","version":"1.0","type":"link"}